Niedawno było o NACZYNIACH a teraz będzie o Essbesteck czy też Tafelbesteck,czyli o sztućcach. W kulturze europejskiej korzystamy zazwyczaj z noża - das Messer, widelca - die Gabel i łyżki czyli der Löffel.
Jednakże wielu ludzi na świecie używa jako sztućców Essstäbchen czyli pałeczek do jedzenia.
Jeśli wydaje Wam się, że na tym opowieść i słownictwo się kończy to Was zaskoczę ;)
der Löffel - łyżka
A że łyżka łyżce nie równa to trzeba podkreślić, że rozróżniamy przeróżne rodzaje łyżek. Do bardziej znanych należą np.
- Dessertlöffel -łyżeczka deserowa
- Esslöffel - łyżka stołowa
- Eierlöffel - łyżeczka do jajek
- Kaffeelöffel - łyżeczka do kawy
- Teelöffel - łyżeczka do herbaty
- Suppenlöffel - łyżka do zupy
- Soßenlöffel - łyżka do sosu
- Zuckerlöffel - łyżeczka do cukru
- Kochlöffel - drewniana łyżka kuchenna/ warząchew
- Honiglöffel - łyżeczka/ nabierak do miodu
das Messer - nóż
Żeby nie było za prosto, mamy również różne rodzaje noży np:
- Brotmesser - nóż do chleba
- Fischmesser - nóż do ryb
- Käsemesser - nóż do sera
- Tortenmesser - nóż do tortu
- Obstmesser - nożyk do owoców
- Dessertmesser - nożyk/nóż deserowy
- Butterstreicher/ Buttermesser / kleines Brotmesser - nożyk do masła
die Gabel - widelec
Też ma swoja rodzinę, a są to m.in.:
- Tafelgabel/ Essgabel - widelec stołowy
- Dessertgabel - widelec / widelczyk deserowy
- Kuchengabel - widelczyk do ciasta
- Fischgabel - widelec do ryb
- Tranchiergabel - widelec pomocny przy krojeniu pieczeni (wchodzi w skład Transchierbesteck - czyli sztućców do krojenia pieczeni)
Istnieje też takie słówko w języku niemieckim jak Hilfsbesteck, czyli tzw. sztućce pomocnicze. Należą do nich różnego rodzaju kleszcze/ szczypce czyli Zangen, które mają za zadanie ułatwić nabieranie i spożywanie żywności np.: Schnecken (ślimaków), Spargel (szparagów) czy też Hummer (homarów).
A są to m.in.:
- Eiszange - szczypce do lodu
- Hummerzange - szczypce do homarów
- Schneckenzange - szczypce do ślimaków
- Spaghettizange - szczypce do spaghetti
- Zukerzange - szczypce do cukru (w kostkach)
Pozdrawiam serdecznie,
Beata
Bardzo ciekawy wpis ;) za półtorej miesiąca moja podopieczna ma 90te urodziny, bedzie więc wielkie przyjęcie, a w związku z tym nazwy wymyślnych sztućców moga sie przydać...
OdpowiedzUsuńWitaj Janeczko,
Usuńpiękny wiek ma podopieczna.
Powodzenia z przyjęciem i ze sztućcami ;)
Pozdrawiam serdecznie i dziękuję za odwiedziny.
Bardzo pomocna lekcja ...Sama doswiadczylam,jak wazna moze okazac sie znajomosc,nazewnictwo oraz umiejetnosc zastosowania sztuccow podczas niemieckich uroczystych kolacji.
OdpowiedzUsuńWitam, cieszę się bardzo, że się przydało.
UsuńPozdrawiam serdecznie :)
Bardzo fajny wpis
OdpowiedzUsuń